Çayınız olana kadar yapabileceğiz, çok pratik, su böreği tadında nefis bir börek. Afiyet olsun.
Turşu Suyu Nasıl Hazırlanır
Eylül sonu ekim ortasına kadar turşularımızı yapabiliriz. Bana en çok sorulan soru turşu suyunu nasıl hazırlayacağız. Bir çok ölçü verdim ama tutturamayanlar oldu. Bu ölçüm defalarca denenmiş, kesinlikle güvenerek yapabileceğiniz bir ölçü. Afiyet olsun.
Kışlık Menemen
Kışlık menemen acil durumlar için süper bir kurtarıcı. Kışın sadece ısıtıp yumurtasını kırmak yetiyor. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Patlıcan Közlemesi
İzmir Tire’de öğrendiğim unlu sos, patlıcana harika bir lezzet veriyor. Herkesin yaptığı bilinen bir meze; yoğurtlu patlıcan. Bir de böyle deneyin vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun.
Baharatlı Tavuk Göğsü
Sevgili komşum, Kemal Bilir ustamdan öğrendiğim Harika bir lezzet. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Bana dua edersiniz 🙂 Afiyet olsun.
Cevizli, Pancar Salatası
Pancar salatası bilinen bir lezzet ama ben şimdiye kadar kavurmadan yapıyordum. Kavrulunca nefis bir tadı oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Köfteli İslim Kebabı
Patlıcanla yapılan en güzel ve kibar tariflerden biri, İslim Kebabı, yanına pilav ve cacıkla ramazanda menünüzde bulunsun. Afiyet olsun.
3.. 2.. 1.. poğaça
Çok uzun zamandır yaptığım, keyifle yediğimiz yumuşacık bir poğaça. Son zamanlarda çokça yapılan bir tarif. Benim de arşivimde bulunsun istedim. Afiyet olsun.
Süpriz Elma Tatlısı
Son zamanlarda yaptığım en kolay ve en güzel tatlılardan biri. Kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Portakallı, Yoğurtlu Lahana Salatası
Basit, çok güzel bir salata. Kesinlikle bir kere denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
