Süpriz Elma Tatlısı

Son zamanlarda yaptığım en kolay ve en güzel tatlılardan biri. Kesinlikle tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 5 tane tatlı elma
• 1 paket kremalı bisküvi
• 5 tane bütün ceviz
• Hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı şeker

Krema malzemesi

• 3 bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık tepeleme un
• 1 kaşık tepeleme nişasta
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya

Yapılışı

Elmalarımızı soyup, içlerini temizliyoruz. Soyduğumuz elmaları tenceremize koyup üzerine yarım çay bardağı şeker serpiyoruz. Elmaların üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz (elma çabuk yumuşar dikkat edin dağılmasın). Elmalar soğurken kremasını hazırlıyoruz. Tenceremize 3 bardak sütümüzü, 1 bardak şekerimizi, 2 tepeleme kaşık unumuzu ve 1 kaşık nişastamızı koyup, kremamızı pişiriyoruz (çok koyu kıvamda bir kremamız olacak). Kremamız pişince içine 1 kaşık tereyağımızı ve vanilyamızı ilave edip çırpıyoruz. Pişen elmalarımızın çukur tarafına yarım ceviz koyup, kremalı bisküviyle kapatıp ters cevirip servis tepsimize kapatıyoruz. Bütün elmaları böyle hazırlıyoruz. Kremamızla elmaların üzerini tek tek kaplıyoruz. Bol hindistan cevizi serpiyoruz. Akşamdan yapıp buzdolabında bekletin. Elmanın kokusu içine sinsin, bisküvi biraz yumuşasın. Nefis bir tatlınız olsun. Afiyetle yiyin.