Hepimizin sevdiği gözlemeyi bir de soğanlı deneyin. Benim asla vazgeçemediğim bir lezzet. Misafiriniz geleceğinde kurtarıcı bir tarif. Yap ye o kadar:)
Aperatifler
Salçalı Tavuk Ciğeri
Ben ciğer fazla yiyemem ama böyle yapmaya başlayalı vazgeçilmez bir yemek oldu benim için. Acele yapabileceğiniz nefis bir lezzet. Afiyet olsun.
Pesto Sos
Pesto sos değişilikler gösterse de birbirine benzer. Balık restoranlarında nasıl yaptılar dediğimiz, sos, bu genelde. Kolay bulabileceğiniz malzemelerle nefis bir sos. Afiyet olsun.
Tarçınlı kurabiye
Bu kadar az malzemeyle böyle bir kurabiye yoktur. Kesinlikle denemelisiniz. Kıyır kıyır nefis oluyor. Afiyet olsun.
Biberli Lor Turşusu
Lor turşusu genelde göçmenlerin yaptığı nefis bir turşu. Kahvaltıda ve ikindi çaylarında keyifle tüketebileceğiniz bir meze. Afiyet olsun.
Domatesli Acı Biber Sosu
Ben biberiyeyi ısırıp yemeye zorlanıyorum. Böyle yapınca acısı da biraz hafifliyor. Gel de yeme:)
Kahvaltılık Sos
Çok sevdiğim bir sos. Kışın bol bol kullanıyorum. Afiyet olsun.
Tavada Kıymalı Börek
Çayınız olana kadar yapabileceğiz, çok pratik, su böreği tadında nefis bir börek. Afiyet olsun.
Kışlık Menemen
Kışlık menemen acil durumlar için süper bir kurtarıcı. Kışın sadece ısıtıp yumurtasını kırmak yetiyor. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Patlıcan Közlemesi
İzmir Tire’de öğrendiğim unlu sos, patlıcana harika bir lezzet veriyor. Herkesin yaptığı bilinen bir meze; yoğurtlu patlıcan. Bir de böyle deneyin vazgeçemeyeceksiniz. Afiyet olsun.
