İçeriğe geçin
zeytin

Zeytin Kurma

Kışlık saklayacağınız zeytinleri çok tatlanmadan böyle salamura yaparsanız çok uzun zaman saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.

Pesto Sos

Pesto sos değişilikler gösterse de birbirine benzer. Balık restoranlarında nasıl yaptılar dediğimiz, sos, bu genelde. Kolay bulabileceğiniz malzemelerle nefis bir sos. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.

İşkembe Çorbası

Gece acıkınca akla ilk gelen çorba işkembe çorbasıdır. Dışarı çıkıp içemeyenlere evde yapmaları için nefis bir tarif. Afiyet olsun.

Turşu kuracağımız malzemeler

Turşu Suyu Nasıl Hazırlanır

Eylül sonu ekim ortasına kadar turşularımızı yapabiliriz. Bana en çok sorulan soru turşu suyunu nasıl hazırlayacağız. Bir çok ölçü verdim ama tutturamayanlar oldu. Bu ölçüm defalarca denenmiş, kesinlikle güvenerek yapabileceğiniz bir ölçü. Afiyet olsun.