Mis gibi iştah açan bir turşu. Biberiyenin mide hastalıklarına iyi geldiğini duymuştum. Her haliyle fazlaca tükettiğim bir biber. Bir de böyle deneyin. Afiyet olsun.
Turşular
Biberli Lor Turşusu
Lor turşusu genelde göçmenlerin yaptığı nefis bir turşu. Kahvaltıda ve ikindi çaylarında keyifle tüketebileceğiniz bir meze. Afiyet olsun.
Domatesli Acı Biber Sosu
Ben biberiyeyi ısırıp yemeye zorlanıyorum. Böyle yapınca acısı da biraz hafifliyor. Gel de yeme:)
Kahvaltılık Sos
Çok sevdiğim bir sos. Kışın bol bol kullanıyorum. Afiyet olsun.
Turşu Suyu Nasıl Hazırlanır
Eylül sonu ekim ortasına kadar turşularımızı yapabiliriz. Bana en çok sorulan soru turşu suyunu nasıl hazırlayacağız. Bir çok ölçü verdim ama tutturamayanlar oldu. Bu ölçüm defalarca denenmiş, kesinlikle güvenerek yapabileceğiniz bir ölçü. Afiyet olsun.
Patlıcan Turşusu
Çok zahmetli de olsa ben patlıcan turşusuna bayılıyorum. İnşallah siz de yapar ve seversiniz. Afiyet olsun.
Biber Turşusu
Kışın vazgeçilmezi turşulardan çeşit çeşit yapacağım. Tam zamanı, önümüzdeki hafta çeşitli turşu tariflerim olacak..Afiyet olsun.
Pişmiş Turşu
İzmir’de düğünlerimizde keşkeğin yanına mutlaka kazanlarla yapılır. Koruk suyuyla harika olur. Ben geçen gün keşkeğin yanına yaptım, yazı bekleyemedim. Canınız turşu istedi mi mutlaka yapın derim. Afiyet olsun.
Domatesli biber turşusu
Bilinen bir tarif bir de ben yazayım dedim.) Kışın kısır yanında çok güzel oluyor. Ben yaptım beklerim.Hepimize yeter..
Ev yapımı turşu
Canınız çekmesin:))