Malzemeler
- Yarım kilo patlıcan
- Yarım kilo biber
- Bir baş sarımsak
- Yarım çay bardağı zetinyağı
- 2 tane limon
- 1 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İzmir’de düğünlerimizde keşkeğin yanına mutlaka kazanlarla yapılır. Koruk suyuyla harika olur. Ben geçen gün keşkeğin yanına yaptım, yazı bekleyemedim. Canınız turşu istedi mi mutlaka yapın derim. Afiyet olsun.
Merhaba,
Ben Nermin. Bu siteyi kızıma yapıyorum. Bana bir gün "Anne ben yemek yapmayı nasıl öğreneceğim" dedi...Hakkımda