Hamur İşleri

Bütün yaptığım poğaçalarım güzel olur ama sanırım bu yaptığım en güzellerinden oldu. Mutlaka deneyin ertesi gün bile nefis kıyır kıyır poğaçalarınız olacağı kesin. Şimdiden afiyet olsun.

Canınız çikolatalı bir şeyler çektiğinde yapabileceğiniz kıyır kıyır çok güzel bir kurabiye. Afiyet olsun.

Harika bir börek yemek isterseniz hemen yapın derim. Nefis oluyor. Afiyet olsun.

Bu pandispanya tarifiyle çok değişik pastalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kızımın en sevdiği kek. Anne yazmadın bu yüzden yapamıyorum diyordu inşallah bundan sonra yapar:) Afiyet olsun.

İzmir’ de ramazan ayında fırınlarda, dolma yapmak için ekmek çıkar. Tencerede tavuk suyuyla ıslatarak pişirilir. Dolma ekmeğini her zaman bulamadığımdan ben hamburger ekmeğiyle yapıyorum arada. Biz severek yiyoruz.. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Kesinlikle yağ çekmeyen bir tarif. Şimdiye kadar yapmadıysanız mutlaka deneyin derim. Çocukluğumda mahallemizde arada yapar dağıtırlardı. Hala o tadını unutamam. Afiyet olsun.

Bir çok poğaça tarifi denedim. Bu tarifimden daha iyisini ben henüz yapmadım. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun.

Son yıllarda yaptığım en güzel ve en kolay börek. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Mutlaka bir kez deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun.

Genelde bilinen çok kolay bir tarif. Kızımın misafirleri gelecekti, “yazmadığın için sen yaparmısın?” dedi.. Yaptım, yazdım. Bir dahaki misafirlerle yemeğe gideceğim inş:)

Son zamanlarda mutfağımızda çok kullandığımız baklava yufkasını bir de benim anlatımımla yapın. Çay demlenene kadar yapabileceğiniz çıtır çıtır nefis bir börek. Afiyet olsun.

Şambalinin bu tarifi, benim bildiğim, İzmir’de en çok yapılan hali. Unsuz ve yağsız sadece irmik tadını alıyorsunuz. Biz çok severek yiyoruz. İnşallah siz de beğeneceksiniz. Afiyet olsun.

Poğaça çok bilinen bir tarif. Ama kremayla bir kere deneyin derim, vazgeçemeyeceksiniz emin olun.

Bu kadar az malzemeyle, bu kadar güzel bir kurabiye anca bu kadar olur. Afiyet olsun.

Dızmana çokça bilinen harika bir börek.. Birde benim anlatımımla yapın lütfen:)