Skip to content

Poşette sebzeli tavuk

Çok az yağla yapılan, patateslerine doyamayacağınız nefis bir lezzet.

Malzemeler

  • 1 kilo tavuk (but, baget, ızgara elinizde ne varsa)
  • 5 tane patates
  • 4-5 tane soğan (yemeklik küçük soğanınız varsa 10- 15 tane bütün atabilirsiniz)
  • 5-6 tane yeşil biber
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 dolu kaşık tereyağ
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz
  • Tavukları bekletmek için sos malzemesi
  • 2 bardak süt
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık kekik
  • 1 kaşık pul biber
  • 3 tane defne yaprağı
  • 1 kaşık sirke

Yapılışı

Öncelikle bu ölçüler 2 poşet için. Biz kalabalıktık fazla yaptım, siz yarı yarıya kullanabilirsiniz. Tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Çukur bir kaseye 2 bardak sütümüzü, yağımızı, kekik, pul biberi, defne yaprağını, sirkeyi koyup tavukları bu sosta 4-5 saat  bekletiyoruz. Patateslerimizi, soğanlarımızı, biberlerimizi temizleyip yıkıyoruz. Büyükçe bir kaseye tavuklarımızı çıkarıp, üzerine soğanlarımızı, biberlerimizi, patateslerimizi doğrayıp 1 kaşık salçamızı, tereyağımızı, 2 kaşık soya sosunu, tuzunu da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Defne yapraklarını da içlerine koyuyoruz. İkiye bölüp, 1 çay kaşığı un koyduğumuz fırın poşetlerine dolduruyoruz. Poşetleri bağlayıp bir kaç yerinden bıçağın ucuyla delip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pilav yanında servis ediyoruz. Afiyet olsun.  
  • Kategori yok
İlgilinizi çekebilecek reklamlar