İçeriğe atla

Poşette sebzeli tavuk

Çok az yağla yapılan, patateslerine doyamayacağınız nefis bir lezzet.

Malzemeler

  • 1 kilo tavuk (but, baget, ızgara elinizde ne varsa)
  • 5 tane patates
  • 4-5 tane soğan (yemeklik küçük soğanınız varsa 10- 15 tane bütün atabilirsiniz)
  • 5-6 tane yeşil biber
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 dolu kaşık tereyağ
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • Tuz
  • Tavukları bekletmek için sos malzemesi
  • 2 bardak süt
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık kekik
  • 1 kaşık pul biber
  • 3 tane defne yaprağı
  • 1 kaşık sirke

Yapılışı

Öncelikle bu ölçüler 2 poşet için. Biz kalabalıktık fazla yaptım, siz yarı yarıya kullanabilirsiniz. Tavuklarımızı istediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Çukur bir kaseye 2 bardak sütümüzü, yağımızı, kekik, pul biberi, defne yaprağını, sirkeyi koyup tavukları bu sosta 4-5 saat  bekletiyoruz. Patateslerimizi, soğanlarımızı, biberlerimizi temizleyip yıkıyoruz. Büyükçe bir kaseye tavuklarımızı çıkarıp, üzerine soğanlarımızı, biberlerimizi, patateslerimizi doğrayıp 1 kaşık salçamızı, tereyağımızı, 2 kaşık soya sosunu, tuzunu da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Defne yapraklarını da içlerine koyuyoruz. İkiye bölüp, 1 çay kaşığı un koyduğumuz fırın poşetlerine dolduruyoruz. Poşetleri bağlayıp bir kaç yerinden bıçağın ucuyla delip fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pilav yanında servis ediyoruz. Afiyet olsun.  
Ana Yemekler Sebze Yemekleri Tavuk Yemekleri

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir