Sahrap soysalın domatesli bulgur pilavı tarifi nefis oldu

Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 1 baş soğan
• Yarım kaşık domates salçası
• Yarım kaşık biber salçası
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
• 4 su bardağı su

Yapılışı

Tenceremize önce yağımızı koyuyoruz. Soğanları diş diş doğruyorum. Biberleri ince doğrayıp, beraber kavuruyoruz. Salçaları da koyup, küp küp doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz. Biraz kavrulunca yıkadığımız bulguru da ekleyip karıştırıyoruz. Bir kenarda sıcak su hazırlıyoruz. Bulgurların üzerini 2 parmak geçecek kadar su yeterli oluyor. Kısık ateşte pişiriyoruz. Severseniz kuru nane ilave edip karıştırıp kapatın. Bir kaç çeşit bulgur pilavı yapacağız zamanla, bu her zaman yaptığım bir tarif umarım beğenirsiniz. Yanında turşu, ayran afiyet olsun.