Malzemeler

• 2 tane avokado
• Yarım limon
• Yarım fincan zeytinyağı
• Pul biber, kimyon, tuz

Yapılışı

Yumuşak avokadolarımızın önce kabuklarını soyup ikiye kesip çekirdeğini çıkarıyoruz. Sonra tekrar ikiye kesip ince ince doğruyoruz. Çok yumuşaksa ezebilirsiniz. Ben böyle daha çok seviyorum, görüntü iyi oluyor. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla ezmeden karıştırıyoruz. Üzerine pul biber kimyon serpiyoruz. Ezerek yaparsanız kimyonu içine koyabilirsiniz. Avakadolarınız sertse aldığınızda gazeteye sarıp öyle bekletin, bir kaç güne yumuşayacaktır. poşetinin içine 1 tane elma koyarsanız da çabuk yumuşayacaktır. Afiyet olsun.