Kolay Limonata

Genelde yazın soğuk içilen limonatayı şimdiden buzluğa, limon ve portakal atmanız için yazdım. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 tane portakal
• 1 tane limon
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu (ekşi sevmiyorsanız kullanmayın)
• 2,5 litre su

Yapılışı

1 tane portalakalla limonu buzlukta donduruyoruz (en az 1 gece beklesin) Buzluktan çıkarıp 1 saat kadar biraz bekletip yumuşatıyoruz. Portakal ve limonumuzu parçalara bölüp rondomuza koyuyoruz. Üzerine 1 bardak şeker ve limon tuzunu ilave ediyoruz (limon tuzu isteğe bağlı). Rondomuzda iyice eriyene kadar çırpıyoruz. İçine 1 su bardağı su ilave edip şekeri iyice eriyene kadar arada karıştırıyoruz. Çukur bir kaseye süzgeçle süzüyoruz. Süzgeçimize arada su ilave ederek iyice eziyoruz. 2,5 litre suyumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz (tadı yoğun gelirse 3 litreye kadar su konulabilir). İlk gün tüketilirse iyi olur. Sürahimize alıp afiyetle içiyoruz.