İçeriğe geçin

Pratik, kolay poğaça

Poğaça çok bilinen bir tarif. Ama kremayla bir kere deneyin derim, vazgeçemeyeceksiniz emin olun.

Malzemeler

Hamuru için
  • 2 paket krema
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi
  • Bir paket beyaz peynir ya da lor
  • Biraz maydonoz
  • Bir tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu

 Yapılışı

2 paket taze kremayı çukur bir kaseye koyuyoruz. İçine 1 çay bardağı sıvı yağını ilave ediyoruz. 2 paket kabartma tozunu da koyup tuzunu ilave ediyoruz. Elimizle hepsini bir güzel karıştırıp ununu ilave etmeye başlıyoruz. Yumuşak bir hamur olacak (kıvama gelince ele yapışmaması lazım ). Peyaz peynirimizi çukur bir kasede ufalayıp içine maydonozumuzu doğrayıp karıştırıyoruz (lorla yapacaksanız tuz koyun, peynir tuzlu olduğu için gerekmiyor). Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir kaşık peynirli harcımızdan koyuyoruz. Peynirleri taşırmadan kapatıp tepsimizie sıralıyoruz (ben yağlı kağıt serdim. Eğer yağlı kağıt yoksa tepsimizi yağlıyoruz). 2 tane yumurtamızın sarılarını ayırıyoruz (beyazları bir kaseye koyup ertesi gün içine bir yumurta daha kırıp omlet yapıp değerlendiriyoruz). 2 yumurta sarımızın içine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyuyoruz (bu poğaçalarımızın üzerinin parlak olmasını sağlıyor). Bu tarifle 24-25 tane poğaça çıkıyor. Daha az yapmak isterseniz tam yarısını kullanabilirsiniz. 175 derecede ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
  • Kategori yok
İlgilinizi çekebilecek reklamlar