Meyveli Yaş Pasta

Bu pandispanya tarifiyle çok değişik pastalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

• 3 fincan şeker
• 1 fincan nişasta
• 3 fincan un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Çilekli jöle
• Kiraz ve şeftali (mevsime göre değiştirebilirsiniz meyveleri).

Kreması

• 3 bardak süt
• 3 kaşık un
• 3 kaşık buğday nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 1 kaşık tereyağ
• 1 paket vanilya

Yapılışı 3 yumurtanın sarısıyla beyazını ayırıyoruz. 3 fincan şekerle yumurta beyazlarını, kar gibi olana kadar çırpıyoruz. İçine yumurta sarılarını da ilave ediyoruz. 2 kaşık sıvı yağ, 3 çorba kaşığı çok sıcak su, 3 fincan un,1 fincan nişasta, vanilya ve kabartma tozumuzu eleyerek ilave ediyoruz. Borcam veya kelepçeli kek kalıbında, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Kremasını da pişirip kekimizin üzerine yayıyoruz. İstediğimiz meyvelerle süslüyoruz. Ben kiraz zamanı yapmıştım. Dondurucuda kirazınız varsa ya da şeftali veya üzüm, elinizde ne varsa yapabilirsiniz. Jölemizi üzerindeki tarife göre yapıyoruz. Meyvelerimizin üzerine çok yavaş bir şekilde döküyoruz. Buzdolabında dondurup afiyetle yiyoruz.