Portakal Sulu, Havuçlu Cezerye

Bilinen, çok severek yaptığım bir tarif. Ben portakal suyuyla yapıyorum. Bir de benim tarifimle denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 kilo havuç
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ya da fanta
• Bolca hindistan cevizi

Yapılışı

1 kilo havucumuzu yıkayıp, soyup rendeliyoruz. Çukur bir tavada 3 kaşık şekerimizle pişiriyoruz. Rondomuzda bisküvilerimizi un gibi eziyoruz. Soğuyan havuçlarımıza ezdiğimiz bisküvimizi, irice kırdığımız cevizimizi, 1 su bardağı portakal suyumuzu da koyup iyice yoğuruyoruz. Elimizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindiztan cevizimize buluyoruz. Afiyet olsun.