İçeriğe geçin

Tencerede Bütün Tavuk Kızartması

Bütün tavuk kızartmasını dışarıdan almaya güvenemiyorum. Fırında da çok uzun sürede pişiyor, biraz da kuru oluyor. Böyle deneyin bana dua edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • tuz

Yapılışı

Bütün tavuğu temizleyip bir güzel yıkıyoruz. Her tarafını tuzlayıp büyükçe bir tencereye koyup kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte en az 1 buçuk saat 1 ya da 2 kez çevirerek kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Tavuğumuz kendi suyunu salıp çekecek. Çok çevirmeden pişirin tavuğumuz dağılmasın. Göğüs kısmı etli olduğundan genelde o taraf aşağıda kalacak şekilde pişirin ki içi güzel pişsin. Ağızda dağılıyor, nefis bir tad. Çekimlerim iyi olmadı bir daha ki yaptığımda değiştireceğim inş. Afiyet olsun.
  • Kategori yok
İlgilinizi çekebilecek reklamlar