Skip to content

Muhallebili kurabiye

Un kurabiyesi tadında muhallebiyle deneyin. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 1 paket Sana yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Kreması;
  • Yarım kilo süt
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50 gr margarin
  • Üzerine pudra şekeri

Yapılışı

Önce kremamızı pişirip soğutalım. Küçük bir tencereye yarım kilo sütümüzü koyalım. İçine 1 yumurtamızı, 5 yemek kaşığı şekerimizi, yarım su bardağı unumuzu, 1 parmak kalınlığında kestiğimiz margarinimizi( 50 gr) koyup muhallebi gibi pişirelim. Çukur bir kaba 4 bardak unumuzu, 1 yemek kaşığı şekeri, 3 yemek kaşığı yoğurdu, 1 paket oda sıcaklığında margarini, kabartma tozunu koyup yoğuralım. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarla açalım. İçine 1 yemek kaşığı muhallebiden koyup poğaça yapar gibi kapatalım. Tezgahta elimizle yuvarlayıp şeklini verelim. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize sıralayıp 170 derecede kızartmadan pişirelim ( pişmişini çekmemişim). Soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun
  • Kategori yok
İlgilinizi çekebilecek reklamlar